25 de maio de 2015

Quando a gente pensa em acompanhamento para camarão, pensamos logo em uma saladinha ou um arroz branquinho bem soltinho huumm delícia. Mas o que muita gente nem imagina é que macarrão também pode ser um ótimo acompanhamento para o camarãozinho.

Fiz uma receita que é sucesso (tudo bem que só eu comi kkk) mas garanto fica divino!

Ingredientes: 

240g de camarão descascado limpo

1/2 Suco de limão

Azeite de oliva

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta

1 punhado de cebolinha verde

75g de macarrão tipo espaguete (o macarrão foi metido e não quis aparecer na foto kkk)

É tudo no olhômetro mesmo.

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Modo de preparo:

Tempere o camarão com o limão, pimenta, sal e cebolinha e reserve.

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Coloque o macarrão para cozinhar conforme a embalagem, quando estiver quase no ponto de escorrer, em outra panela com um pouquinho de azeite de oliva acrescente os camarões já temperados.

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Vá virando os camarões até eles ficarem da cor do pecado rosinhas, se necessário acrescente mais azeite para não queimar (mas não exagere para não ficar oleoso).Ps: Ignorem o teflon da minha panela (ou a falta dele)

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O toque do chefe vem agora kkk, depois de escorrer o macarrão acrescente ele na panela junto com o camarão, assim ele “rouba” um pouco o sabor do camarão, e fica ó, divino! Se necessário corrija o sal. Dica: faça essa etapa antes de servir em fogo baixo pra levar ele à mesa bem quentinho.

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Já no prato acrescentei mais cebolinha verde só pra dar um toque rsrs e prontinho depois é só comer, para acompanhamento você pode servir ma saladinha de alface.

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Essa quantidade é ideal para servir uma pessoa faminta (no caso eu). Não sou uma grande cozinheira (na maioria das vezes sou bem ruim kkk) mas posso garantir que fica delicia! E é super fácil de fazer

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Espero que tenham gostado! Bom apetite!

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