29 de março de 2017

Oi gente tudo bem? No nosso especial de páscoa de hoje vamos aprender a fazer um docinho delicioso! Ensinei a fazer uma palha italiana fácil e deliciosa e no final ainda ensino a fazer um mimo para presentear quem você ama!

Confira!

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Receita: Palha Italiana:

Ingredientes: 

1 Lata ou caixa de leite condessado

1 colher de margarina ou manteiga sem sal

6 colheres de cacau em pó (se usar achocolatado do padre são 8 colheres, se usar achocolatado do tipo nescau são 4 colheres)

1 pacote de biscoito do tipo maisena picado grosseiramente

Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de preparo:

Pique os biscoitos e reserve.

Em uma panela leve o leite condessado a manteiga e o cacau em pó e cozinhe em fogo médio até formar um brigadeiro, o ponto do brigadeiro é quando desgrudar da panela.

Depois de pronto misture o biscoito picado aos poucos, disponha em uma refratária untada com manteiga ou sobre papel manteiga.

Leve a geladeira de preferencia de um dia para o outro.

Depois de durinho, corte em quadrados do tamanho da sua preferencia com uma faca e passe no açúcar.

Prontinho só degustar!

 

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Para imprimir a receita clique aqui:

 

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    Hoje é o primeiro vídeo do nosso especial de páscoa que vai trazer toda terça um vídeo sobre esse tema!capa

    E o primeiro vídeo é super especial, uma receita que sempre que eu faço aqui em casa faz o maior sucesso e todo mundo ama! E o melhor super fácil de fazer! Até quem não te muita prática na cozinha pode tentar!

    Confira o vídeo aqui em baixo:

    Carne com legumes

    Ingredientes:

    1/4 de cabeça de couve flor

    2 batatas pequenas

    1/2 abobrinha

    1/2 pimentão vermelho

    1 tomate inteiro pequeno

    1/2 cebola roxa

    1 cenoura grande

    1/2 berinjela cortada em tiras

    6 vagens cortadas em tiras

    1 posta de carne bem fina (usei coxão mole)

    1/2 linguiça cortada em tirinhas (usei a linguiça Blumenau)

    Sal, pimenta e azeite de oliva a gosto

    Modo de preparo:

    Picar todos os legumes, leve para dar uma leve cozida a couve-flor, a vagem a cenoura e a batata.

    Em um recipiente próprio para ir ao microondas coloque a berinjela cortada em tiras com um pouco de sal, leve ao microondas por 30 segundos para sair o amargo da berinjela.

    Em um recipiente próprio para ir ao forno coloque a carne, regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.

    Em seguida coloque os demais ingrediente (incluindo a linguiça) , regue com azeite, tampe sua forma com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido em cerca de 200 graus por meia hora.

    Na metade do tempo tire do forno e verifique o ponto da carne e o sal, se for preciso acerte o sal.

    Leve ao forno novamente e deixe por mais 15 min.

    Depois disso é só servir!

    Bom apetite!

    Essa receita serve quatro pessoas!

    Se você quiser imprimir a receita clique aqui.

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  • 20 de janeiro de 2017

    Muita gente chama de água saborizada, outras de aromatizada, o mais importante é que elas são deliciosas e uma super ajuda para quem quer tomar muita água e não consegue.

    No vídeo abaixo ensino quatro sabores de águas saborizadas.

    Confira:

     

    capa

    Clique na imagem para ir para o vídeo

    Até a próxima!

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  • 16 de janeiro de 2017

    Se em 2017 você pretende assim como eu levar uma vida mais saudável (e perder uns quilinhos rsrs) uma ótima dica é levar lanchinhos onde você for, para não cair em tentação e acabar comendo besteiras por aí.

    Durante a minha faculdade eu vivia carregada de lanches pois passava muito tempo fora de casa e não dava pra comprar comida fora sempre né.

    Fiz uma seleção de lanchinhos saudáveis pra não correr o risco de comer besteira por aí:

    lanchessaudaveis

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    Lunchbox filled with healthy food

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    Para manter seus lanchinhos com estilo, que tal investir em uma lancheira estilosa ?

    Na minha época de faculdade, não rolava as famosas lancheiras (isso era coisa de criança), hoje existem vários modelos lindos de lancheiras no mercado e você não precisa ficar carregando suas comidinhas em sacola plástica kkk. Facilitaria muito a minha vida universitária rs

    Fiz uma mega seleção de lancheiras lindas que vão animar quem quer levar uma vida mais saudável ou levar suas gostosuras por aí.

    lancheiras

    1- Fofa de unicórnio R$ 59,90 link aqui: 

    2- Amo corujas, achei essa maravilhosa R$ 59,90 link

    3- Desenhos geométricos R$ 59,90 confira aqui.

    4- De nutela, mas só na lancheira hein rsrs R$ 69,90 veja aqui.

    5- E o cupcake só pra não cair em tentação R$ 59,90 link aqui.

    6- Mulher maravilha, amoo R$ 59,90 veja aqui.

    Todas as lancheiras são o site Gorila Clube, além das lancheiras  eles tem peças incríveis de decoração, sério vocês vão ficar doidos. Confira aqui.

    Espero que tenham gostado! Mil beijos e até!

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  • 30 de novembro de 2015

    Ei gente! Dezembro chegou e com ele o fim de ano! Esse ano passou voando e logo já estaremos em 2016.

    Se você perdeu alguma coisa no mês de novembro aqui no blog segura que lá vem um resumão:
    (mais…)

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  • 18 de novembro de 2015

    Olar, hoje venho com mais uma receitinha das minhas andanças na cozinha, quem me conhece sabe que não cozinho nada, nem ovo sei fritar, mas aos poucos vou me aventurando na cozinha com receitas fáceis e rápidas que se eu consigo qualquer um consegue rsrs #treinandoparacasar.

    A receita de hoje é um kibe de forno, fácil rápido e saboroso.

     

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    Já falei que sou melhor cozinheira que fotógrafa né rsrs, vou aprender isso também, prometo. Vamos a receita:

    Ingredientes:

    250g de farinha de kibe

    300g de carne moída (usei coxão mole de primeira)

    Meia cebola picadinha

    Salsinha, cebolinha verde,  manjericão e hortelã (um punhadinho de cada foi no olhômetro mesmo)

    Sal, pimenta do reino; noz moscada; orégano e ervas finas para temperar (também foi no zoio)

    Uma pitada de Azeite de oliva

     

    Modo de preparo

    Cubra a farinha de kibe com água e deixe descansar por meia hora.

    Pique todos os ingredientes (menos a carne moída), após a meia hora da farinha você vai ver que ela dobra de tamanho, escorra com ajuda de uma peneira e tire bem a água, misture em uma bowl grande os temperos Salsinha, cebolinha verde, manjericão e hortelã, bem como o sal, pimenta uma pitadinha da noz moscada, as ervas finas e o orégano, acrescente a carne moída crua mesmo e mexa bem (pode mexer com a mão mesmo), quando a mistura ficar num ponto bem firme, você tem duas opções, pode fazer o formato de kibe com as mãos e fritar, mas como essa opção é um kibe de forno, mais saudável, você vai untar um refratário com o azeite de oliva e colocar a mistura e levar ao forno pré aquecido por uns 20 ou 30 minutos coberto com papel alumínio. Depois  retire do forno e tire o papel alumínio e deixe por mais uns 10 minutinhos para ficar bem crocante. E prontinho, só servir!

    Agora é só degustar, rsrs o pessoal aqui de casa super aprovou (o pessoal do trabalho também, pelo menos ninguém reclamou até agora kkkk) Super recomento!

    Espero que tenham gostado! Mil beijos e até!

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  • 4 de novembro de 2015

    Eu amoooo atum, maass cada vez que eu abro uma lata pra fazer um sanduíche sobra muita coisa, e acaba ficando na geladeira, se não utilizar acaba indo pro lixo (e vamos combinar que desperdiçar comida não tá com nada). Esses dias fiz uma torta de atum com o que sobrou de um sanduíche.

    Me baseei nessa receita da panela terapia. Com algumas modificações.

    Minhas modificações:

    Cobertura (ou recheio)

    Coloquei meia cebola, meio tomate, cheiro verde, tinha sobrado um brócolis cozido do almoço e umas rodelas de cenoura piquei tudo e coloquei também, além de pimenta, sal, orégano e manjericão e claro o atum hehe.

    Para a massa:

    Como queria fazer pouca torta, coloquei dois ovos,1/2 xic de azeite de oliva; 1/2 de leite, 1 xic de farinha de trigo, sal, pimenta, orégano e mais manjericão e 1 colher de fermento em pó (não coloquei o queijo ralado que pede na receita original). Bati os ovos, misturei os demais ingredientes deixando o fermento por ultimo. Misturei na mãozona mesmo, mas se preferir pode bater no liquidificador.

    Depois de pronto, despejei um pouco da massa (mais ou menos metade) numa assadeira untada com azeite de oliva, coloquei o metade do recheio, depois coloquei o resto da massa e por cima mais recheio, levei para assar e foi super rápido uns 20 minutos já tava douradinho.

    Infelizmente vou ficar devendo a foto pra vocês por que sou melhor cozinheira que fotografa hehe

    Ficou delícia, super recomendo.

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  • 28 de outubro de 2015

    Dia 31/10 é comemorado o Halloween, no Brasil é conhecido como o dia das Bruxas, muito tradicional nos Estados Unidos,(diria que o Halloween é o carnaval deles hehe), o Halloween está ganhando o coração dos Brasileiros .

    Separei algumas ideias para festinha em casa!

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    Uma mesa bem decorada, muito laranja (a abóbora é um simbolo) e preto.

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    Simples e fofo!

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    Balão laranja e branco e marcador preto e pronto! Tá feito!

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    Achei uma delicadeza sem fim, essas dentaduras custam super baratinho em lojas de fantasia e fica tão fofo.

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    Mesma ideia para guardanapo.

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    Outra ideia simples de encontrar em lojinhas de fantasia e 1,99, aposto que as crianças vão abar bater na sua porta hehe.

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    Fita adesiva e muita criatividade! Amei

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    Esses olhinhos você encontra em loja de artesanato e faixas e você tem um porta vela lindo!

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    Tão simples e criativo, só fiquei com pena de manchar uma toalha branca kkkk

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    Mais uma ideia simples e fofa!

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    Acredite a cartolina preta é sua melhor amiga na decoração do halloween.

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    Decor de janela, as crianças vão amar (ou não).

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    Pássaros+teia de aranha.

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    Simples e bacana ao mesmo tempo.

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    Para os copos.

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    Se você tem talento, dá pra fazer esse modelo de fantasminha.

    Agora vamos ao que interessa, Comidinhas, afinal halloween precisa de doces ou travessuras

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    A mesma ideia do porta velas, mas com docinhos, amei!

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    Amei num tanto essa ideia que não vou usar só no halloween como em tudo na vida!

    S

     

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    Super fácil de fazer, minhocas e bolacha triturada, só não sei se fica gostoso kkk

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    hahhaaha não sei o que pensar.

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    Decorar uma abóbora no Brasil pode ser um problema, mas que tal uma tangerina?

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    Ou laranja!

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    A mesma ideia da minhoquinha.

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    Simples e bacana!

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    Pra por nas biritas!

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    Amei esses espetinhos, tranquilo para fazer também.

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    Frankenstein super fofinho!

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    Sanduíche mostro.

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    Biscoito machucado hehe

    Bom gente, é isso, espero que tenham gostado! Mil beijos!

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  • 25 de maio de 2015

    Quando a gente pensa em acompanhamento para camarão, pensamos logo em uma saladinha ou um arroz branquinho bem soltinho huumm delícia. Mas o que muita gente nem imagina é que macarrão também pode ser um ótimo acompanhamento para o camarãozinho.

    Fiz uma receita que é sucesso (tudo bem que só eu comi kkk) mas garanto fica divino!

    Ingredientes: 

    240g de camarão descascado limpo

    1/2 Suco de limão

    Azeite de oliva

    1 pitada de sal

    1 pitada de pimenta

    1 punhado de cebolinha verde

    75g de macarrão tipo espaguete (o macarrão foi metido e não quis aparecer na foto kkk)

    É tudo no olhômetro mesmo.

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    Modo de preparo:

    Tempere o camarão com o limão, pimenta, sal e cebolinha e reserve.

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    Coloque o macarrão para cozinhar conforme a embalagem, quando estiver quase no ponto de escorrer, em outra panela com um pouquinho de azeite de oliva acrescente os camarões já temperados.

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    Vá virando os camarões até eles ficarem da cor do pecado rosinhas, se necessário acrescente mais azeite para não queimar (mas não exagere para não ficar oleoso).Ps: Ignorem o teflon da minha panela (ou a falta dele)

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    O toque do chefe vem agora kkk, depois de escorrer o macarrão acrescente ele na panela junto com o camarão, assim ele “rouba” um pouco o sabor do camarão, e fica ó, divino! Se necessário corrija o sal. Dica: faça essa etapa antes de servir em fogo baixo pra levar ele à mesa bem quentinho.

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    Já no prato acrescentei mais cebolinha verde só pra dar um toque rsrs e prontinho depois é só comer, para acompanhamento você pode servir ma saladinha de alface.

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    Essa quantidade é ideal para servir uma pessoa faminta (no caso eu). Não sou uma grande cozinheira (na maioria das vezes sou bem ruim kkk) mas posso garantir que fica delicia! E é super fácil de fazer

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    Espero que tenham gostado! Bom apetite!

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